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柴屋長兵衛
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ごあいさつ
創業者・岡田幸一は、戦後これからの稼業をどうするかいろいろ考えた末に、京都土産の関連事業として八つ橋の原料を製造することにしました。
昭和30年に事業を始めてから今日まで世界は大きく変化してきました。きなこの原料大豆も同じで品質は常に変わります。
その変化の中でも一定の味を維持し続け、時代のニーズに対応し続けて参りました。
そして今きなこをより一層身近なものとして生活の一部に取り入れて頂きたいと願い、これからも日々精進して参ります。
有限会社岡平 代表取締役岡田雅夫
歴史
昭和27年頃 きなこの製造方法の研究を始める
昭和29年 大豆焙煎機ならびに桂皮末粉砕機を自社設計する
昭和30年8月 有限会社岡平登記 岡田幸一 初代代表取締役に就任
昭和30年9月 桂皮末の製造開始
昭和31年8月 きなこの製造を開始 石炭・コークスによる焙煎炉を設置
昭和57年4月 都市ガス熱流動焙煎機を導入
平成10年6月 焙煎工場、倉庫を拡張
平成21年7月 独自設計のきなこ粉砕機を導入
平成25年1月 岡田雅夫 第二代目代表取締役に就任
令和2年3月 通信販売を開始
令和5年8月 粉砕工場、倉庫を改装・拡張
令和5年11月 店舗改装 店頭販売を開始
メディア
2023/12/05 KBS京都ラジオ『ま〜ぶる!』(毎月曜〜木曜10:00放送)「
桂二葉と梶原誠のご陽気に」
ラジオカーリポート
2024/01/23 雑誌『SAVVY』3月号おやつ図鑑2024
2024/01/26
KBS京都『Kyobiz』(毎週金曜日21:00放送)マチネタ
2024/01/29 関西テレビ『よ〜いドン!』(毎月曜〜金曜9:50放送)本日のオススメ3
2024/08/13 関西テレビ
『よ〜いドン!』(毎月曜〜金曜9:50放送
)本日のオススメ3
2024/08/29 情報誌『KYOTO LIFE』9月号
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